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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
5 |
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| 品揃え : |
5 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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| 住所：〒066-0081 北海道千歳市流通3丁目2-9 |
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電話：0123-23-7617
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 肉の山本についてまちログを書く
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 投稿者 そどみそさん 投稿日 2008年11月06日 |
| ジンギスカン革命♪ |
ジンギスカンと言えば独特のクサみと
クセのある味っていうイメージが強いのですが、
それは一昔前のお話。
食肉加工技術の進歩した現在、
ラム肉も生のまま流通出来るようになりました。
生ラムのジンギスカンは、
初めて食べる人でも抵抗無く食べれると思います♪
既存のタレ漬け込みが好きな人には
クセがない分物足りないかもしれませんが。。。
おすすめの食べ方は「蒸し焼き」ですねぇ。
ジンギスカン鍋にたくさんの野菜を敷きつめ、
その上に生ラムを置き、野菜から出る蒸気で蒸す。
肉のうま味と野菜の甘みが引き立て合って、
とても美味しいです。
こんな食べ方が出来るのも、
柔らかい生ラム肉のおかげですねぇ。
お取り寄せも可能♪
ラムベーコンやラムタンなど、珍しい食材も手に入ります＾＾ |
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