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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
4 |
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| 品揃え : |
5 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.5 |
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| 住所：〒047-0024 北海道小樽市花園1丁目8-2 |
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電話：0134-22-1033
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 株式会社かま栄 花園本店についてまちログを書く （1）
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 投稿者 Ａｓｕｋａ１９４９さん 投稿日 2012年01月12日 |
| 揚げ蒲鉾の「かま栄」 |
北海道の魚を材料にして蒲鉾作り一筋の会社です。1905年（明治38年）に創業ですから、かれこれ100年以上も小樽のみならず北海道至る所で販売されています。花園本店が本社・工場でしたが、業務の拡張に伴い、運河通りの堺町の本社・工場を移転しています。
製品は「板かまぼこ」シリーズに始まり、かに、ほたて、えび、さけ、うにを使った「海味楽」シリーズ、吟味した素材を使いひと手間かけた「アラカルト」シリーズ等があります。人気の商品としては、毎日のお惣菜として、またおでんの種などにもぴったりの油で揚げた「揚げかまぼこ」シリーズがあります。
更に「かま栄」オリジナルの「パンロール」があります。「パンロール」はすり身をパンで包み、油で揚げた物でかまぼこでは常識破りの製品です。揚げ立ての食感は、これまでのかまぼこにはなかったもので、まったく新しい感覚のスナックとして評判になっています。
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| 投稿者 そどみそさん 投稿日 2008年11月05日 |
| 行列のできるかまぼこ屋さん |
こんなに種類があるんだなぁ。
ってうなること間違いなしなかまぼこ屋さん。
新鮮なお魚を使ったかまぼこは、
その中にある具によって食味を変え、
具を引き立てたり、具のうま味を
自身に取り込んだりと、
大活躍してます♪
開店と同時にお客さんが集まりだし、
いつの間にか行列に。
どれも美味しいのですが、
ボクのおすすめは一風変わった
「パンロール」です。
かまぼこをパンで巻いてあげたモノなんですが、
出来たてあつあつをパクっといくのが
最高においしいのです♪
カリッとしたパンに、
シャリっとした玉ねぎ入りのかまぼこが。。。
お腹すいたなぁ。
たしかにうまいんですが、
ちと油が多いのが気になる人もいるでしょうね。
新千歳空港でも売ってますので、
油もの食べても胃にこない人は
おやつに食べてみるのもいいですよ♪
ちと油ものは。。。
と言う方はチーズ入りかまぼこでも。
ん〜。
これも重いかなぁ（笑）
パンロール １８９円なり☆ |
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